Чайний гриб взимку: як ферментувати комбучу, коли вдома прохолодно
В холодний сезон багато хто стикається з однією й тією ж проблемою: чайний гриб ніби “сповільнився”, комбуча довго не набирає смак, а інколи здається, що ферментація зупинилася. Спокійно — це...
Читати далі →
